Congreso de Enoturismo vinculado al Patrimonio Vinícola: Experiencias que Inspiran

Experiencias que Inspiran: Vino, Patrimonio y Territorio. 
25 de septiembre de 2025 de 9:30h a 14h
Hospital Simón Ruiz, Medina del Campo (Valladolid)

La Ruta del Vino de Rueda organiza una jornada única para descubrir cómo el patrimonio vinícola puede convertirse en motor de desarrollo turístico y territorial. “Experiencias que Inspiran: Vino, Patrimonio y Territorio. De la Cultura del Vino a la Innovación Turística” es un espacio de encuentro para compartir experiencias, aprender de casos inspiradores y abrir nuevas oportunidades de colaboración en torno al enoturismo.

Este congreso se enmarca en el programa “Experiencias Turismo España – Convocatoria 2023”, financiado por la Unión Europea – Next Generation EU y el Ministerio de Industria y Turismo dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, y forma parte del proyecto Rutas del Vino de España. Experiencias 360.

---

 

Programa de la Jornada

09:30h – 09:45h
Recepción y acreditaciones.

09:45h – 10:00h
Apertura institucional
Intervienen representantes de la Ruta del Vino de Rueda, Rutas del Vino de España y autoridades locales.

10:00h – 10:45h
Experiencias 360: Integrando vino, cultura y territorio
Casos inspiradores de buenas prácticas enoturísticas vinculadas al patrimonio vinícola.

Bodegas Lecea (San Asensio) – Estela Lecea

Ribiértete (Bodega Subterránea, Escape Room) – Ribera del Duero Turismo – Beatriz Hernando Serrano

Ayuntamiento de Haro, Batalla del Vino – Borja Merino

10:45h – 11:00h
Conclusiones.

11:00h – 11:15h
Presentación del Proyecto piloto de bodegas subterráneas – Ruta del Vino de Rueda
Interviene: Fernando Redondo

11:15h – 11:45h
☕ Coffee break & Networking
Degustación de vinos y productos locales.

11:45h – 12:15h
Mesa redonda: El patrimonio vinícola como motor de desarrollo territorial

Ayuntamiento de Haro – César Buezo

Bodegas Juan Carlos Sancha S.L. – Juan Carlos Sancha

Bodega Cayetano del Pino y Cía. (D.O. Jerez – Xérès – Sherry) – David Puerto Román

12:20h – 13:00h
Taller formativo: Diseño de experiencias enoturísticas con valor patrimonial
Sesión participativa para aprender a crear productos turísticos que integren patrimonio.

13:00h – 13:30h
Conclusiones colectivas y clausura
Puesta en común de aprendizajes y próximos pasos del Foro de Experiencias Enoturísticas.
Sorteo entre los participantes del taller formativo.

13:30h – 14:00h
Cierre con vino español
Degustación de vinos y productos locales.

---

Inscripción

La asistencia es gratuita, pero las plazas son limitadas.
INSCRÍBETE AQUÍ

---

¿Por qué asistir?

• Conocerás de primera mano proyectos innovadores que ya marcan tendencia en enoturismo.
• Descubrirás fórmulas prácticas y replicables que pueden aplicarse en bodegas, municipios y empresas del territorio.
• Tendrás la oportunidad de abrir nuevas vías de colaboración entre agentes locales, instituciones y empresas.
• Contribuirás a construir un modelo de turismo enológico sostenible, auténtico y con futuro.

En definitiva, una jornada para inspirarse, compartir y avanzar juntos hacia un enoturismo de calidad, donde vino, patrimonio y territorio se transforman en experiencias memorables.

Fotos