Durante unas pocas semanas al año, Bodega Pandora abre sus puertas para vivir desde dentro uno de los momentos más especiales de la cosecha: la vendimia nocturna. Una experiencia de cuatro horas que combina viñedo, bodega, gastronomía y cielo estrellado y que culmina con uno de los momentos más singulares de la noche: probar el primer mosto de la temporada.
La experiencia comienza al caer la noche, con una copa de bienvenida y una panorámica desde la terraza de la bodega. Desde allí, las luces de las vendimiadoras y los tractores dibujan el paisaje mientras la cosecha avanza entre las hileras de viñedo.
Después llega el momento de acercarse al campo y conocer de cerca cómo funciona la vendimia nocturna y por qué se realiza a estas horas: las temperaturas más bajas ayudan a preservar la frescura y el potencial aromático de la uva. Los visitantes podrán contemplar el trabajo de la vendimiadora a pie de viña y acompañar después a la uva recién recogida hasta su entrada en bodega, donde comienza su transformación.
La noche continúa al aire libre con un picnic bajo las estrellas, acompañado por tres vinos de la bodega y una selección de productos de la tierra: quesos artesanales, tortilla de patata, torreznos y embutidos locales.
Pero el auténtico broche de la experiencia llega al final: la cata del primer mosto de la cosecha, recién exprimido y antes de que comience la fermentación. Un sabor que solo puede descubrirse durante estas semanas y que convierte la visita en un auténtico encuentro con el nacimiento de una nueva añada.
Fechas: disponibilidad muy limitada durante la época de vendimia.
Horario: de 20:30 a 00:30 h.
Precio: 55 € adultos | 35 € niños, IVA incluido.
Duración: 4 horas.
La actividad está condicionada al ritmo de la cosecha y a las condiciones meteorológicas, por lo que las fechas pueden modificarse. Se recomienda calzado cerrado y cómodo y llevar alguna prenda de abrigo para la noche.
Reserva previa imprescindible en https://bodegaspandora.com/



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