De cara a esta primavera recién comenzada, hemos preparado un programa de deliciosas experiencias en contacto con la naturaleza: visitaremos algunos de los espacios naturales más representativos de la Ruta del Vino de Rueda y probaremos la mejor gastronomía de nuestro territorio, de la mano de sus protagonistas.
Hablaremos sobre las aplicaciones tradicionales de las plantas de nuestros pinares y riberas, imaginaremos el viaje del corcho desde el alcornoque hasta la botella, nos sumergiremos en un mar de almendros y nos asombraremos con las aves que, venidas desde el otro lado del mundo, anidan junto al gran meandro del Duero.
El programa se compone de tres salidas, los sábados 20 de abril, 4 de mayo y 18 de mayo. Esta publicación se refiere a la primera de ellas, en la Reserva Natural de las Riberas de Castronuño - Vega del Duero.
Paseo interpretado de unas tres horas a pie por la Reserva natural, para la observación de flora y fauna. Se recorrerá parte de la Senda de los Almendros y otros puntos de interés de la Reserva, en busca de algunas de la aves más interesantes que podemos encontrar en torno al meandro del Durero y al embalse de San José: garzas imperiales, martinetes, somormujos lavancos, aguiluchos laguneros, cigüeñas blancas y un largo etcétera, en el que seguro que aparece alguna especie inesperada.
Posteriormente se visitará la pastelería artesana Xokoreto, en la que nos ofrecerán una degustación de productos artesanos salados y dulces, junto con una deliciosa limonada casera y vino de la DO Rueda.
LUGAR DE DESARROLLO: Castronuño (Valladolid).
DURACIÓN DE LA ACTIVIDAD: 4 horas
BUTEO Iniciativas Ambientales es una empresa de turismo de naturaleza inscrita en el Registro y Censo de promoción turística de Castilla y León, dentro de las llamadas Actividades Complementarias, en los dos epígrafes siguientes:
- p) Actividades de educación e interpretación ambiental, micoturismo, caza o pesca, con el número de registro 47/000034.
- l) Puesta en valor del Patrimonio Natural y Cultural, con el número de registro 47/000005.
Desde 2015 estamos asociados a la Ruta del Vino de Rueda. En 2016 recibimos el Premio Ecología de la Diputación de Valladolid y una mención especial, a nivel nacional, en los Premios ACEVIN de las Rutas del Vino de España, por nuestras novedosas propuestas turísticas que combinan la observación de la Naturaleza con las visitas a bodegas y otros recursos patrimoniales. Recientemente nos han concedido una mención especial en los Premios Ecoempleo 2023, de la Diputación de Valladolid.
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