El Balneario Hotel Palacio de Las Salinas es uno de los lugares con más historia de Medina del Campo. Con más de 5.000 m2 de instalaciones y 80.000 m2 de jardines, el edificio fue contruido por Javier  Bringas y Gonzalo Riancho, arquitectos del Palacio de La Magdalena, dando cobijo a un hotel y un restaurante, además del espacio reservado al balneario. 

Sus aguas están certificadas como mineromedicinales desde 1893, siendo consideradas como las de más fuerte mineralización y terceras mejores aguas madres de Europa. Las características de estas aguas están especialmente indicadas para afecciones dermatológicas, aparato locomotor, curas anti-estrés, afecciones respiratorias, stress, terapia estéticas,... 

Disponen de más de cuatro kilómetros de paseos, rutas entre lagos, cascadas y miradores, todo ello acompañado de una rica vegetación de pinos, encinas, álamos y chopos, entre otros. La  Capilla del Milenio, de estilo ecléptico, guarda en su interior una amplia e interesante exposición de conocido Cristobal Gabarrón. Un recorrido por el transcurrir de la humanidad durante los dos últimos milenios a través de pinturas murales, haciendo especial hincapie en los principios y valores que han de estar presentes en nuestro futuro, según la Asamblea del Milenio celebrada en Nueva York es septiembre de 2000: libertad, paz, solidaridad, tecnología, educación, humanidad, naturaleza, tolerancia e igualdad.

Se trata de un lugar único en el que desconectar y recargar pilas.