El Restaurante El Sarmiento ofrece una rica y variada carta de carnes y pescados a la brasa. Ricos platos elaborados con productos frescos que aunan el mar y la tierra, todos ellos maridados con vinos blancos DO Rueda. 

Está especializado en carnes Angus en diferentes formatos, ya sea chuletón, entrecot... elaboradas a la plancha o a las brasas de sarmiento. Sin embargo, los amantes del pescado no podrán salir de allí sin probar su lubina a la sal. ¡Se chuparán los dedos! 
Tampoco falta en su cocina el producto estrella de la zona, el lechazo, en esta ocasión asado al horno de leña. 

Se trata de un espacio para disfrutar de la buena mesa y del aire libre gracias a su enorme terraza o, si se prefiere algo más intimo, también se puede reservar mesa en sus salones privados con vistas al viñedo. Además, cuenta con un parque infantil para los más pequeños.