De cara a esta primavera recién comenzada, hemos preparado un programa de deliciosas experiencias en contacto con la naturaleza: visitaremos algunos de los espacios naturales más representativos de la Ruta del Vino de Rueda y probaremos la mejor gastronomía de nuestro territorio, de la mano de sus protagonistas.
Hablaremos sobre las aplicaciones tradicionales de las plantas de nuestros pinares y riberas, imaginaremos el viaje del corcho desde el alcornoque hasta la botella, nos sumergiremos en un mar de almendros y nos asombraremos con las aves que, venidas desde el otro lado del mundo, anidan junto al gran meandro del Duero.
¿Quieres vivirlo con nosotros?
El programa se compone de tres salidas, los sábados 20 de abril, 4 de mayo y 18 de mayo. Esta publicación se refiere a la tercera de ellas, en Foncastín, su alcornocal y la tienda de quesos Los Quesos de Juan, en Medina del Campo..
Comenzaremos el recorrido a pie, de unas tres horas, en la pintoresca localidad de Foncastín (entre Tordesillas y Rueda), que con sus casas encaladas parece un trocito de Andalucía en mitad de Castilla. Hablaremos de su peculiar historia, para después partir, por campos de cultivo y viñedos, hacia el alcornocal de Valdegalindo, uno de los espacios más singulares y desconocidos de la provincia de Valladolid. Se trata un alcornocal de pequeñas dimensiones, rodeado de un pinar y también con buenos ejemplares de encinas aquí y allá. Hablaremos del oficio de los corcheros y de la antigua relación de estas tierras con la producción de vino. La cercanía del río Zapardiel hace que en esta zona, perteneciente al espacio protegido de la Red Natura 2000 La Nava - Rueda, encontremos una gran diversidad de aves y de otros seres vivos.
La ruta a pie finalizará sobre las 13 horas, y posteriormente los asistentes deberán desplazarse desde Foncastín hasta Medina del Campo, donde la actividad continuará en la tienda de quesos Los Quesos de Juan. Hora aproximada: las 13:30 h.
Allí podremos disfrutar de la degustación de cinco quesos artesanos elaborados por productores locales, maridados con vino de la DO Rueda.
LUGAR DE DESARROLLO: Foncastín y Medina del Campo (Valladolid).
DURACIÓN DE LA ACTIVIDAD: 4 horas 30 minutos aproximadamente.
- Se ruega puntualidad para que la actividad comience a la hora indicada. Si prevé que no va a llegar a la hora o necesita ayuda con la ubicación, por favor, contacte con nosotros.
- Para la realización de la actividad se necesitará un grupo mínimo de 6 personas. De no llegar a ese número, la organización se reserva la posibilidad de cancelar la actividad, y en ese caso se devolvería íntegro el importe abonado.
- El horario, la duración y la fecha son susceptibles de modificación acorde a las necesidades del correcto desarrollo de la actividad, por lo que es obligatorio facilitar un teléfono de contacto y un email.
- Plazas limitadas. Es imprescindible la compra anticipada de las entradas a través de la web de la Ruta del Vino de Rueda. Precio 35 euros. Es una actividad solamente para adultos.
- Debido a que la finalidad principal de la actividad es la observación de flora y fauna silvestre, no se admiten mascotas.
- Si alguno de los asistentes es alérgico o intolerante a algún tipo de alimento deberá notificarlo con al menos 48 horas de antelación al día de la actividad.
- Una vez adquirida la entrada, no se admitirán cambios ni devoluciones. Únicamente se procederá a la devolución integra del importe en caso de cancelación por parte de la organización, ya sea por no llegar al número mínimo o por razones meteorológicas.
- La imposibilidad del COMPRADOR de asistir a la actividad por causas ajenas a la organización y/o el error al realizar la adquisición o no haber observado el cambio de fecha u horario, no serán motivos válidos para solicitar la devolución del importe del precio de las entradas.
- Recomendamos traer ropa y calzado cómodos acorde a la fecha en la que se realiza la actividad.
- Los traslados correrán a cargo del cliente.
- La organización cuenta con Seguro RC y seguro de Accidentes.
- A lo largo de toda la actividad, el cliente estará acompañado por guías especializados.
- Todo participante deberá seguir las instrucciones del guía en cuanto a seguridad y preservación del medio ambiente, entre otros.
BUTEO Iniciativas Ambientales es una empresa de turismo de naturaleza inscrita en el Registro y Censo de promoción turística de Castilla y León, dentro de las llamadas Actividades Complementarias, en los dos epígrafes siguientes:
- p) Actividades de educación e interpretación ambiental, micoturismo, caza o pesca, con el número de registro 47/000034.
- l) Puesta en valor del Patrimonio Natural y Cultural, con el número de registro 47/000005.
Desde 2015 estamos asociados a la Ruta del Vino de Rueda. En 2016 recibimos el Premio Ecología de la Diputación de Valladolid y una mención especial, a nivel nacional, en los Premios ACEVIN de las Rutas del Vino de España, por nuestras novedosas propuestas turísticas que combinan la observación de la Naturaleza con las visitas a bodegas y otros recursos patrimoniales. Recientemente nos han concedido una mención especial en los Premios Ecoempleo 2023, de la Diputación de Valladolid.