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Bodegas y Viñedos La Mejorada

Bodegas y Viñedos La Mejorada

Descripción

La visita a las Bodegas y Viñedos La Mejorada da pie a un recorrido por lo que son hoy los restos del Monasterio de La Mejorada, situado a 5.5 km de Olmedo.

Dentro de las cercas que limitan el recinto del mismo, se encuentran la Capilla Mudéjar construida a principios del siglo XV (monumento nacional desde 1931), las ruinas de lo que fueron la Iglesia y la Capilla Fonseca, la Casa del Peregrino, la Pesquera, las Norias, el Palomar, el Claustro Nuevo.

El complejo monástico de La Mejorada se encuentra hoy adaptado por el arquitecto Rafael Moneo recuperando el paisaje vitícola y arquitectónico, ubicando la bodega en las antiguas dependencias del monasterio y dispuesto alrededor de estas las nuevas plantaciones comenzadas a finales de los años noventa.

La viña, es donde comienza todo el proceso; cuarenta hectáreas de variedades tintas (Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Malbec), flanqueadas por pinares y el rio Adaja se cultivan prescindiendo del uso de productos químicos.

El proceso de elaboración, una selección de solo las mejores uvas procedentes de vendimia manual, seleccionando por parcelas y variedades, tras una rigurosa elaboración y posterior crianza en barricas de roble francés, dan lugar a sus vinos: Villalar, Las Norias, Cabernet Sauvignon, Las Cercas, Tiento, y Palomar de la Reina,  vinos tintos elaborados bajo la IGP Castilla y León.

Actividades

Descubriendo La Mejorada

Visita guiada de la bodega La Mejorada, donde se realizaun recorrido por la finca deteníendose en su historia y arquitectura. Se centra especialmente en la joya del conjunto; la capilla mudéjar. Te descubrirán su relación con el viñedo y el proceso de elaboración de sus vinos.

Cata de 2 vinos: Villalar y Las Norias, armonizados con una pequeña degustación de quesos y embutidos. 

Información y Reservas

Experiencia La Mejorada

Visita guiada de la bodega La Mejorada, dónde realizarás un recorrido por la finca para conocer su historia y la restauración arquitectónica del lugar para su adecuación a bodega. Se podrá visitar también la capilla mudéjar y el palomar de la Reina que da nombre a nuestro último vino, así como parte de los viñedos y de la zona de elaboración.

Termina la visita con una cata comentada de 2 de sus más elogiados vinos; Las Cercas y Tiento, acompañados de una selección de productos artesanos locales. 

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Fotos

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625 677 208

Monasterio de la Mejorada S/N (Carretera VA-405, km. 32.5), 47410 Olmedo

https://www.lamejorada.es/

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