El Lagar de Moha, única bodega de la DO Rueda certificada en Biodinámicos por Demeter, organiza en el contexto de la 33º Fiesta de la Vendimia DO Rueda una cata de vinos a cargo de su enólogo y propietario Alberto Moro.

Esta tendrá lugar el viernes 7 de octubre a las 17:30h en patio interior del Ayuntamiento y será una oportunidad para conocer los secretos de elaboración de vinos elaborados bajo la filosofía de agricultura biodinámica, que se basa en principios ecológicos y holísticos. Los asistentes podrá adentrarse en los métodos naturales de elaboración y conocer como los ciclos lunares y planetarios influyen en el cultivo de las uvas y en la elaborar el vino, encontrándo un equilibrio armonioso entre la tierra, la vid y el cosmos y dando como resultado vinos que reflejan la autenticidad del terruño y su entorno, con un respeto especial por la sostenibilidad y la biodiversidad.

Para asistir a esta cata se debe ser mayores de 18 años y adquirir la entrada previamente. 

Si necesitas más información, puedes ponerte en contacto con nosotros a través del 635 844 947.  

Rueda rinde tributo a la uva autóctona, la verdejo, los vinos de la D.O. Rueda y el territorio a través de su 33ª Fiesta de la Vendimia de la D.O. Rueda. Un evento declarado Bien de Interés Turístico Regional que cuenta, entre sus muchas actividades, con catas y talleres sensoriales para acercar la cultura del vino al visitante. 

De esta manera, el sábado 7 de octubre, tendrá lugar la experiencia sensorial a cargo de la enóloga de la Bodega Entrevidas, Ana Ruiz, quien nos propone un taller de aromas con el que aprenderemos a sacar el máximo partido a nuestros sentidos y descubrir, a través de ellos, todo lo que puede ofrecernos una copa de vino.

Para ello, se catarán dos vinos blancos y dos tintos elaborados con diferentes metodologías, lo que permitirá a los asistentes entender como las variedades de uva seleccionadas o los distintos tipos de vinificación y crianza dan como resultado vinos singulares y diferentes.